Encourager, c’est donner du courage à quelqu’un, lui donner envie de continuer, de persévérer.

Selon les circonstances, on peut dire :

C’est très bien ! Il faut persévérer ! (Allez) continue ! Tu es sur la bonne voie. Garde confiance en toi ! Tu fais un/du bon travail.

Avant un examen, une présentation, un entretien, une interview :

Tout va bien se passer. Tu vas réussir. Concentre-toi bien ! Détends-toi ! Respire ! Tu connais bien ton sujet. Tu as de l’expérience, ça va bien se passer.

Pour encourager quelqu’un après un échec ou une erreur :

On apprend de ses échecs (ou de ses erreurs). On ne peut pas toujours réussir. Tout le monde peut se tromper. Le principal est de persévérer. Ne perds pas courage !

Et bien sûr on peut utiliser la formule traditionnelle “Bonne chance”.